Tel : +33 4 32 50 21 02
Route de Murs - 84220 Gordes - France - reservation@palaisdaglae.com

carte de notre restaurant à Gordes
3 Fév

Nouveaux menus et carte de notre restaurant à Gordes…

Au cœur de l’hiver, profitez d’un moment de partage dans un cadre unique et découvrez les nouveaux menus et carte de notre restaurant à Gordes…

 

A la carte ou Menu 3 plats à 65€ par personne

Entrées: 

  • Salade de poulpe et coquillages, 26€
  • Cromesqui d’escargot persillé, blette en aigre-doux, 28€
  • Jardin de légumes du moment, terre d’olive et condiment à la menthe poivrée, 28€
  • Betteraves marinées et coquillages, émulsion aux sésames, 24€

Plats:

  • Poisson (selon arrivage), sauce ponzu et maki de poireaux, 34€
  • Jarret de veau confit au tamarin, oignon grelot glacé au jus, 36€
  • Canard aux navets, jus court aux épices et condiment de foie au vinaigre vieux, 38€
  • Suprême de volaille doré sur la peau, risotto d’épeautre à la truffe, 29€

Fromage / Desserts: 

  • Le Plateau de Fromages affinés de la maison Moga à l’Isle Sur Sorgue, 15€
  • Tartelette chocolat blanc, kiwi, citron vert, 23€
  • Éclair café et fleur d’oranger, 21€
  • Mille feuilles chocolat caramel, 24€

 

Menu à 80 € par personne 

Entrée : 

  • Jardin de légumes du moment, terre d’olive et condiment à la menthe poivrée

Plats : 

  • Poisson (selon arrivage), sauce ponzu et maki de poireaux
  • & Canard aux navets, jus court aux épices et condiment de foie au vinaigre vieux

Dessert ou fromage :

  • Le Plateau de Fromages affinés de la maison Moga à l’Isle Sur Sorgue
  • Ou Mille feuilles chocolat caramel

 

Pour plus d’informations et réservations : 

Le Petit Palais d’Aglaé, hôtel 4 étoiles & Les Tables d’Euphrosyne, restaurant gastronomique : 

Route de Murs – 84 220 Gordes – Tel : +33 4 32 50 21 02 

Mail :  reservation@palaisdaglae.com  – www.petitpalaisdaglae-gordes.com

Réservez en ligne votre table au restaurant Les Tables d’Euphrosyne ICI

Et si vous souhaitez offrir à l’un de vos proches un dîner gastronomique afin qu’il découvre la carte de notre restaurant à Gordes, l’un des plus beaux villages de France au cœur de la Provence, visitez notre boutique COFFRET CADEAU .  Nos coffrets permettent au bénéficiaire de choisir, durant un an, la date à laquelle il souhaite l’utiliser .